Продукты
Флотационные установки
Расширьте свой выбор вин с помощью искусства восприятия. Очарование хорошей бутылки заключается не только во вкусе, но и во внешнем виде. Взыскательные покупатели понимают, что цвет и прозрачность вина красноречиво говорят о его качестве. Даже малейшая дымка может поставить под сомнение ваш выбор.
Модели
Каждая представленная ниже модель изготавливается на заказ. Размеры, фурнитура и отделка адаптируются к вашему процессу.
Погрузитесь в мир точного виноделия с нашими промышленными флотаторами. Эти передовые устройства гарантируют непревзойденную прозрачность и стабильность вашего вина. Попрощайтесь с посторонними включениями благодаря современному оборудованию, предназначенному для эффективной переработки больших объемов.
Отправьтесь в путь совершенства вместе с INPROMINOX. С гордостью предлагая флотационные установки итальянского производства, мы привносим суть болгарского мастерства в ваше виноделие. Являясь официальным дистрибьютором, мы гарантируем не просто оборудование, а спокойствие. Наши обязательства включают официальную гарантию, специализированное обслуживание, послепродажное обслуживание и комплексное обучение вашей команды.
Выберите больше, чем просто бутылку; выберите наследие с INPROMINOX.
Двухнасосная флотационная система FLTS
Флотационная система с одним насосом FLTB
ПРИНЦИП ФЛОТАЦИИ И ЕГО ВИДЫ
Флотация — современный метод осветления и стабилизации, используемый в промышленности и, в частности, в виноделии. Метод осветления основан на свойстве нерастворимых твердых веществ соединяться с пузырьками воздуха и всплывать на поверхность жидкости. В результате образуется пена, которую легко удалить с виноматериала. Перед флотацией виноматериал обрабатывают пектолитическими ферментами. Флотация осуществляется с помощью флотационных установок, основой которых является цилиндрический сосуд из нержавеющей стали.
Методы флотации на флотационных установках:
- Механический. Внутри резервуара имеется перемешивающее устройство, создающее вихри. Эти вихри разбивают газ, подаваемый через специальные отверстия, на мелкие пузырьки;
- Пневматический. При этом способе осветления сусло насыщается газом из аэратора высокого давления;
- Пневмомеханический. Комбинированная технология, при которой газ подается по трубам и затем перемешивается мешалкой.
Осветление на флотационных установках осуществляется следующим образом: после отстаивания в виноматериал добавляют органические вещества для придания пене более плотной и формоустойчивой формы. Это может быть желатин, ферменты, ферменты и т. д. Далее с помощью винодельческих насосов сусло поступает во флотационную установку, где насыщается воздушной смесью или углекислым газом. В результате перемешивания твердые фрагменты прилипают к пузырькам газа и всплывают наверх. Таким образом сусло разделяется на очищенную фракцию и пену, которая выводится из резервуара.
Флотационная установка INPROMINOX: конструкция и преимущества
Болгарская компания INPROMINOX поставляет флотационные установки для осветления, которые могут быть двух типов:
- Аппарат непрерывного действия. Подходит для крупных виноделен, так как позволяет перерабатывать большие объемы виноматериалов. Отделенная твердая фракция поступает в автономный сосуд, помещенный в основной резервуар, а затем транспортируется к вакуумным фильтрам.
- Аппарат периодического действия, в котором пена всплывает наверх, а затем снимается. Контейнер промывается после одного цикла.
Преимущества промышленных флотаторов:
- Качественная очистка виноматериала;
- Ускоренный процесс стабилизации;
- Экономный расход энергоресурсов;
- Построение производительности предприятия;
- Повышение товарности продукции;
- Риски сдавливания сведены к нулю;
- Автоматизированный процесс управления;
- Снижение потерь виноматериала.
Чтобы купить флотационную установку, свяжитесь с нами через сайт или позвоните нам по телефону.
Расскажите, что нужно изготовить
Отправьте нам объемы, этапы процесса и любые имеющиеся у вас чертежи. Мы вернемся с техническими характеристиками и ценой.